photo Responsable de bar

Responsable de bar

Emploi Négoce - Commerce gros

Valence, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous êtes peut-être le/la Responsable de bar que Jean Louis recherche pour mener à bien ses projets. En tant que Responsable de bar, vous êtes un/une acteur(trice) dans la tenue et la gestion de l'ambiance du lieu. Vous êtes le/la garant(e) du bon fonctionnement de la salle et de l'accueil des clients. Votre sourire et votre bonne humeur seront indispensables ! Vos responsabilités : - Supervise et réalise les boissons - Assure la qualité des boissons servies en respectant les recettes établies - Participe à la mise en place et au nettoyage du bar - Collabore avec l'équipe pour garantir un service efficace et de qualité - Encadre le personnel du bar et veille à la qualité du travail de son équipe - Veille à la satisfaction des clients - Développe la relation client - Respecte les règles d'hygiène Vos compétences requises : - BAC PRO, BTH ou BTS hôtellerie/restauration - Maîtrise de la prise de commande et de la préparation des boissons - Connaissance des vins et spiritueux - Expérience dans le domaine de l'hôtellerie, restauration, café - Capacité à travailler en équipe - Management d'équipe - Excellent relationnel Si vous êtes passionné(e) par le service, motivé(e),[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Albon, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Afin de participer au développement du domaine, nous offrons une opportunité unique de rejoindre l'équipe de notre Domaine. Cet été le restaurant fait peau neuve, nouvelle carte, nouvelle équipe! Au sein du restaurant, vous serez chargé(e) d'effectuer le service en salle et au bar. Établissement ouvert 7j/7 - 20 à 100 couverts par service. Une expérience dans la restauration est souhaitée. Profil débutant bienvenu si motivé(e) - Formation au poste assurée. Poste à pourvoir dès que possible ou à partir de septembre en CDI (ou CDD selon vos disponibilités). Savoirs et savoir-faire - Accueillir le client et l'installer - Prendre une commande client - Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger - Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Effectuer le service des plats à table - Nettoyer une salle de réception - Préparer des boissons chaudes ou froides - Réaliser un service au bar - Réaliser un service en salle - Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour

photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi Tourisme - Loisirs

Valence, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Rattaché(e) à la direction des Opérations du siège, et sous la supervision du responsable National restauration, vos principales tâches sont les suivantes : - Soutenir activement les services cuisine, salle et bar sur les établissements (mise en place du produit Miléade, organisation des équipes, gestion, maîtrise sanitaire). Dans ce cadre, vous pourriez être amené à effectuer des missions de 1 à 3 semaines sur un établissement en difficulté. - Contrôler et contribuer à améliorer les processus de gestion budgétaire : gestion des commandes, gestion des stocks, suivi des primes alimentaires . - Participer à l'amélioration de la qualité en restauration (actions correctives dans l'établissement, formations.) - Contrôler et faire appliquer les règles d'hygiène alimentaire et de sécurité au travail - Participer au recrutement et à l'intégration des nouveaux collaborateurs en restauration sur les établissements - Effectuer une part des formations Métiers en Bar, Salle, Cuisine en début de saison et accompagner les collaborateurs au quotidien en cours de saison Conditions du contrat : - Poste basé à Valence (26) préférentiellement, possiblement à Brioude (43) - Contrat : CDI,[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Valence, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions Finalité du poste : en accord avec les deux axes forts de l'établissement, sécurité des motards (et automobilistes) et qualité des produits sélectionnés par la direction et le chef, vous êtes attendus sur votre capacité connaître et mettre en avant les produits sélectionnés : cartes du restaurant et du bar (produits de saison, locaux, artisanaux.). Principales missions : sous l'autorité hiérarchique directe du chef cuisinier et sous la supervision du barman, les principales missions du serveur sont les suivantes : - Salles et annexes : mettre en place, nettoyer, gérer - Clients : les accueillir, les écouter, les renseigner, prendre et servir leur commande, les fidéliser - Stocks : suivre, commander Compétences nécessaires Savoirs - Connaître les allergènes, - Connaître les vins, bières, cocktails (sans et avec alcool) - Connaître l'environnement de la moto serait un plus Savoir-faire - Maitriser la carte, conseils et prévention - Maîtriser les techniques de vente Savoir-être - Adopter une posture professionnelle auprès des clients : transmettre le plaisir et la fierté de les accueillir dans ce lieu esthétique et chaleureux, savoir s'imposer avec correction et recul[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi

Saint-Donat-sur-l'Herbasse, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Village de vacances d'une capacité de 70 lits, situé dans le Drôme des Collines Nous recherchons une personne en service salle/bar/restaurant Formation en hôtellerie/restauration souhaitée mais possibilité de former sur place une personne motivée. Contrat de 35h/semaine, travail 1 jour sur 2. Heures supplémentaires payées au barème légal CDD saisonnier prioritaire de mi- mars à début Novembre.

Ressources supplémentaires